ABOUT US

コピカリアン東京は、2020年12月に原宿にオープンしたジャカルタの有名なコピカリアンブランドの初の海外店舗です。96平方メートルのカフェは、インドネシアのコーヒーの豊かな風味を日本に紹介する文化的架け橋となっています。

私たちは、スマトラ、ジャワ、バリなどの地域からのユニークな物語を語る、厳選されたインドネシアのシングルオリジンスペシャルティコーヒーを誇りにしています。熟練したバリスタが、さまざまな抽出方法を用いてこれらの卓越した豆の特徴を引き立てます。

コーヒーに加えて、インドネシアにインスパイアされたスイーツや食事も提供し、お客様にインドネシアの多様な味わいを楽しむ料理の旅をお楽しみいただけます。メニューには、本物の食材を使用した伝統的な人気料理にモダンなひねりを加えたものが並びます。

コピカリアン東京では、スペシャルティグレードのアラビカ豆をインドネシアの農家から直接調達し、自社の焙煎所で加工しています。これにより、最高品質を確保しながら持続可能な慣行をサポートしています。

ムスリムフレンドリーなカフェとして、あらゆる背景のお客様を歓迎します。ムスリムのお客様のために、店内にムショラ（礼拝室）を設けています。
私たちの使命は、人々が集い、物語を共有し、卓越したコーヒーと食事を楽しみながらインドネシアのおもてなしの喜びを体験できる、温かい第三の空間を創造することです。